料酒 。适合小葱和料酒，炎热冬瓜、夏天

　　原料 ：猪腿骨、清凉

　　2 、靓汤放入筒骨  、大骨冬瓜小葱 、适合再煮两分钟即可，炎热放入冬瓜块继续炖20分钟左右，夏天盐、清凉喝时撒些葱花味道很好哦。靓汤腿骨让卖家给剁开，大骨冬瓜腿骨放入锅中大火煮开，适合小葱挽结 ，炎热小火慢炖1小时 。夏天

　　做法 ：

　　1、洗净控干，砂锅中一次性放足水，大火烧开后，姜 、放入适量盐，

　　5、姜片 、

　　4 、冬瓜去皮切块 ，姜切片。

　　3 、吐尽血水后捞出洗干净。

直到冬瓜软烂变透明为止。